食品安全檢測隨著我國的行政監(jiān)管體系正在與發(fā)達國家接軌，我們的行業(yè)實驗室越來越多的參加上一些機構(gòu)的能力比對活動，檢測方法和結(jié)果都按照通行做法執(zhí)行。此外，為了適應食品安全檢測發(fā)展，許多實驗室開始開發(fā)新的分析方法。因此，行業(yè)實驗室今后會配置更的分析儀器，如，高分辨質(zhì)譜儀等，使zui終的檢測結(jié)果更準確。近年來，食品安全及品質(zhì)問題越來越受到人們的關(guān)注。這里所說的食品是廣泛意義上的食品，包括：初級農(nóng)產(chǎn)品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿...

熟悉移液槍使用的規(guī)范移液槍，是一種用于定量轉(zhuǎn)移液體的器具，可分為手動移液器和電動移液器，按通道又可分為單道移液器和多道移液器。移液槍作為日常檢測中常用的設(shè)備，使用中經(jīng)常會出現(xiàn)一些問題。以下介紹了幾種移液過程中的常見問題及解決方法，供大家參考。移液器移液不準大部分是由于漏氣造成，除了上述移液器本身問題外，移液器漏氣還與吸頭的選擇有很大關(guān)系。因此選擇好的吸頭對精確移液非常重要！一般來說移液器和吸頭的結(jié)合都是采用直接卡口的形式，這種方法比較的牢固，但是在更換吸頭時需要比較使勁，久之...

如何正確使用方法玻璃量器1）總體原則當要求得到zui高準確度時，應盡可能按校準時的條件來操作，并要求用分度誤差的校準值。使用前量器應清洗干凈，如果校準時發(fā)現(xiàn)示值容量有偏差時，應做適當修正。2）容量瓶如果使用容量瓶定容水溶液，則用蒸餾水清洗后可不必干燥。稀釋水溶液的方法推薦如下:把待溶解的物質(zhì)加入適量的水在燒杯中進行溶解，在必要時可適度加熱并搖動使之溶解，溶解后轉(zhuǎn)移到容量瓶中，并用蒸餾水多次潤洗燒杯并將洗液轉(zhuǎn)至容量瓶中。接著加水使液面升到刻度線幾厘米以下。蓋上瓶塞混合后，用洗瓶...

如何使用分光光度計鎢燈燈腳電壓調(diào)整小技巧如果鎢燈未燒壞,而發(fā)光強度不足,導致儀器微機自測試出錯顯示ERR1(儀器能量不足),此時可首先測量鎢燈電阻,如果R=4.8Ω,說明鎢燈正常,測鎢燈燈腳電壓,可發(fā)現(xiàn)電壓過低。在一般情況下,儀器出廠時燈腳電壓調(diào)整為(10.5～11.0)V,主要是為了延長鎢燈(12V,30W)的使用時間?？梢哉{(diào)整穩(wěn)壓電路中電位器2W1,使燈腳電壓升至(11.5～11.9)V,此時鎢燈接近zui大功率,保證發(fā)光強度滿足需要。更換鎢燈的小技巧鎢燈使用一段時間后燒...

實驗室中那些玻璃儀器簡介由于玻璃儀器品種繁多,用途廣泛,形狀各異,而且不同專業(yè)領(lǐng)域的分析實驗室還要用到一些特殊的專-用玻璃儀器,因此,很難將所有玻璃儀器進行詳細的分類。按照通用標準,通常是將實驗室中所用的玻璃儀器和玻璃制品大致分為以下8類:(1)輸送和截留裝置類,如玻璃接頭、接口、閥、塞、管和棒等。(2)容器類,如皿、瓶、燒杯、燒瓶、槽和試管等(3)基本操作儀器和裝置類,如用于吸收、干燥、蒸餾、冷凝、分離、蒸發(fā)、萃取、氣體發(fā)生、色譜、分液、攪拌、破碎、離心、過濾、提純、燃燒和...

了解實驗室儀器校準周期常見疑問解惑Q&A1.實驗室設(shè)備的校準周期可以自己規(guī)定嗎？一般設(shè)備校準后證書上都會推薦一年一校準，有人說一些設(shè)備事*不用每年都校準的。設(shè)備的校準周期可以自己規(guī)定嗎？如果按自己規(guī)定的周期校準的話評審組認可嗎？zui-好是自己規(guī)定校準周期，因為校準周期是和設(shè)備的使用情況相關(guān)的。校準周期可以自己確定，但同時還要參照國內(nèi)的計量法要求（如果你們申請的是CNAS認可）。其實在標準（ISO/IEC17025：2017）中明確指明，校準證書不應該包含校準間隔的建議，但是...

分光光度計一、原理1.1溶液顏色的產(chǎn)生當一束白光通過某一有色溶液時，一些波長的光被溶液吸收，另一些波長的光則透過溶液。透射光或反射光刺激人眼使人感到顏色的存在。人把自身能感覺到的光定義為可見光。在可見光區(qū)，不同波長的光呈現(xiàn)不同的顏色，因此溶液的顏色由透射光的波長所決定。透射光與吸收光可組成白光，故稱這兩種光互為補色光，兩種顏色互為補色。1.1.1物質(zhì)對光的選擇性吸收當光束照射到物質(zhì)上時，光與物質(zhì)發(fā)生相互作用，產(chǎn)生反射、散射、吸收或透射。若被照射的是均勻溶液，光的散射可以忽略。...